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Faire en 25 minutes Faites fondre le chocolat avec le beurre au bain marie Fouettez les oeufs avec le sucre jusqu'àRéaliser, gourmand mais légerC d'extrait de vanille 160 g de sucre en poudre 180 g d'amande en poudre Une pincée de sel 4 œufs 0 g de beurre non salé, fondu et refroidi Amandes effilés Préparation ———Penser avant tout à

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 Although an unusualsounding combination, Francesco Mazzei's rich and fudgy chocolate cake shows just how well smoky aubergine can work in a dessert Making the most of the southern Italian love of mixing savoury and sweet, Francesco prefers to serve this dense cake with a spicysweet chilli jam and crisp cocoa shards although the cake is equally delicious on itsA l'île Maurice, le terme "gâteau" veut aussi bien dire un gâteau sucré mais également "beignet" ! Heartache Chocolate Cake 400g aubergine 300g good dark chocolate 50g cocoa powder 60 ground almonds 3 medium eggs 0g clear honey 1/4 tsp salt 1 tbsp brandy Preheat the oven to gm4/180C/350F Line a 23cm, 7cm deep, cake tin with baking parchment and oil lightly Stab the aubergine a few times, put in a covered bowl and microwave for 8 minutes

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